Moulin à café domestique Mahlkönig X54 [tutoriels vidéo]

Utilisation du moulin Mahlkönig X54

Votre nouvel ami cafetier dispose de 35 degrés de grosseur de mouture . Ces degrés vont du café moulu pour l'espresso au Cold Brew. Vous pouvez donc utiliser le moulin Mahlkönig X54 à la maison pour préparer du café selon pratiquement n'importe quelle méthode. Après avoir versé le café torréfié dans la trémie, il suffit de tourner le bouton latéral sur la grosseur de mouture sélectionnée. Le moulin ajustera alors ses pierres de 54 mm en acier pour obtenir la qualité désirée :

  • 01-05 Espresso
  • 05-15 Café crème (café provenant d'une machine à espresso, rapport café/eau d'environ 1:3)
  • 15-25 Café filtré
  • 25-35 French Press et Cold Brew



Moulin prêt à moudre pour l'espresso et le café filtre

Si vous optez pour une mouture fine pour l'espresso dans votre machine à café, vous pouvez facilement ajouter un porte-filtre stable. Ce gadget rendra votre travail plus agréable. Le café provenant du moulin tombera directement dans le panier de votre portafiltre, car le design du support de mouture combine une fourche classique (partie inférieure) pour soutenir le levier de la cafetière avec un entonnoir de dosage partiel (partie supérieure). Un outil pratique pour préparer simplement et proprement un espresso.




Comment commencer : instructions d'introduction pour la Mahlkönig X54

Dès que l'emballage du moulin arrive chez vous, regardez sur la vidéo "Quick start guide". Vous saurez exactement comment monter le moulin, le mettre en marche, remplacer le porte-filtre ou régler la durée de mouture.


Comment se connecter : instructions pour la communication WiFi avec le Mahlkönig X54

Vous pouvez consulter en ligne les informations concernant le moulin et les moutures effectuées sur le site . En effet, votre Mahlkönig X54 (également en version chromée) est équipé de la communication WiFi. Dans la vidéo ci-dessous, vous apprendrez comment coupler le moulin à votre réseau WiFi afin de pouvoir consulter les données des broyages précédents, les messages d'erreur ou d'effectuer les futures mises à jour du micrologiciel du moulin.



CONSEIL : Utilisez l'application mobile Mahlkönig Home.
Téléchargez-la sur Google Play ou Apple Store.




Comment nettoyer : instructions de nettoyage pour le moulin Mahlkönig X54

Pour nettoyer régulièrement le mécanisme de broyage , vous avez besoin de nettoyant pour moulin à café. Il se présente sous la forme de granulés ou de petites pastilles. Il suffit de les verser dans la chambre de broyage, sous la trémie. Faites sortir tout le nettoyant pour moulin à café, puis lavez encore un peu de café avant de pouvoir à nouveau utiliser le moulin pour préparer des boissons. Vous pouvez voir les instructions exactes pour un tel nettoyage dans la vidéo ci-dessous.


Entretien du moulin : instructions d'entretien et de calibrage pour le Mahlkönig X54

La série de vidéos suivante est destinée à l'entretien du moulin. Vous n'aurez donc pas à effectuer ces tâches de manière routinière. En particulier avec un nouveau broyeur, ces activités ne vous concerneront pas. Le broyeurest conçu pour durer. Par conséquent, il peut arriver un jour où unemaintenance mineure au-delà de l'entretien de routine est nécessaire. Il peut s'agir de calibrage ou du remplacement des pierres de broyage (le remplacement est recommandé après avoir broyé environ 800 kg de café). Vous pouvez voir comment procéder dans les premières vidéos. Les suivantes montrent ensuite les instructions pour remplacer d'autres pièces du moulin, si cela s'avère nécessaire.

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